端午假期，平顶山分公司采取“三到位”“三不留”“三强化”等措施加强对服务区餐厅、超市饮食卫生工作，确保司乘人员及职工的饮食安全。
      “三到位”一是巡查人员到位，不缺位；二是监管区域到位，不空挡；三是监管责任到位，不推诿。加强对超市、餐厅的规范管理，责任到人，严格检查，确保不留死角。
      “三不留”一是宣传不留盲区。开展食品安全宣传，通过发放宣传手册、张贴宣传海报，将相关食品安全常识传递到每一个人。二是排查不留死角。安全隐患大排查，主要查原辅材料是否健康卫生、是否在保持期内、是否用变质物品。三是处罚不留情面。对违反规定操作，不按要求整改的人员予以处罚，不留情面。
      “三强化”一强化食品安全管理责任。成立服务区经理任担任组长的食品安全专项整治领导小组。加强对肉、禽、蛋类产品采购采购渠道的管理，要求必须在有动物检验检疫机构出具的证明材料的经销商处采购。二强化食品安全监管力度。食品安全领导小组全面检查商品的生产日期，保质期。同时要求餐厅和超市在存储食品时严格按照《食品卫生管理制度》的要求操作，生熟分开。三强化菜肴制作管理要求。明确规定餐厅在制作菜肴前必须按照规定程序对厨具进行杀菌消毒，并保证食品做熟做透方可上桌。